• Коптильня Fansel, 20л.

Коптильня горячего копчения.


Технические характеристики:


  • Объем: 21 л
  • Диаметр: 25 см
  • Высота в сборе: 52 см
  • Высота бака: 40 см
  • Толщина дна: 2 мм
  • Тип плиты: газовые, электрические, стеклокерамические
  • Гарантия: 12 месяцев


Преимущества коптильного аппарата Fansel

Продуманная форма конструкции



Цилиндрическая форма коптильни обеспечивает оптимальное распределение жара и дыма внутри духовки.

Конусообразная крышка для защиты продуктов

Крышка имеет выпуклую конусообразную форму. Благодаря такой форме, в процессе копчения пары конденсируются на внутренней стороне крышки и стекают по стенкам вниз, не допуская попадания их на продукт.




Как Fansel готовит без дыма

Гидрозамок обеспечивает полную герметичность аппарата. "Включить" гидрозамок очень просто - налейте обычную воду в специальную борозду вверху духовки. Дым и посторонние запахи при копчении не проникнут на кухню. Преимущества гидрозамка перед силиконовой прокладкой - долговечность, не пропускает дым, не надо постоянно менять, вода – экологически чистый фильтр.
 
Образующийся в результате копчения дым выводится либо в окно на улицу, либо в вытяжку благодаря дымоотводу.


Комплектация коптильни Фансел

Цилиндрический куб из нержавейки с крышкой;
Поддон для сбора жира;
Поддон для щепы;
Противень, 1 шт;
Крючки для подвеса копченых продуктов;
Биметаллический термометр, 1 шт
Шланг для отвода дыма ПВХ, 2 м;
Формовочная сетка, 1,5 м
Инструкция по эксплуатации;
Книга рецептов;
Щепа для копчения, 100 г
Шпагат джутовый, 10 м.


Интернет-магазин вправе изменить тип и марку комплектующих.


Видео о коптильне

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Коптильня Fansel, 20л.

  • 6 790.00 р.


Теги: коптильни, Fansel